U kolegů z Odkolka bylo tentokrát opravdu živo. Na návštěvu dorazil Stanislav Janíček kterého možná znáte jako Chlebového someliéra.
Nepřijel ale jen debatovat o kůrce, střídce a vůni čerstvého chleba. Přímo si vyzkoušel výrobu řemeslných chlebů Baker Street, nahlédl pod ruce pekařům a nasál atmosféru poctivého řemesla.
Jak to celé probíhalo a co na to říkal člověk, který chlebu opravdu rozumí?
👉 Mrkněte na to.
Nejlepší mladou pekařkou Česka pro rok 2026 se stala Blanka Mauerová ze střední školy designu a řemesel v Kladně.
Už od roku 1976 se z pekárny v olomoucké části Holice line vůně čerstvého pečiva do celého regionu Hané. Mnozí ji dodnes znají pod jejím původním názvem „Hanka“.
Den chemie pořádá každoročně Fakulta chemická VUT v Brně. Jedná se o den otevřených dveří, který nabízí potenciálním studentům i široké veřejnosti přehled o studijních a kariérních možnostech a zároveň prostor pro přímý kontakt s budoucími zaměstnavateli. Pro nás představuje Den chemie ideální příležitost, jak se potkat se studenty potravinářských oborů a přiblížit jim reálnou praxi v pekárenském provozu.