Aktuality a příběhy

Vánoce jsou pro pekaře nejtěžším obdobím celého roku. Chtěli jsme našim zaměstnancům poděkovat a tak jsme v adventním shonu natočili video s generálním ředitelem, abychom poděkovali za jejich každodenní práci.

Malý terminál na zdi, který byste možná i přehlédli. I tak může vypadat velký krok v životě firmy. Ve všech našich pekárnách, mlýnech i na centrále zavádíme nový elektronický systém docházek.

Pro naplnění vize „být pekařem první volby“ zavádíme vzdělávací program Kompas 2026. Ten má posílit spolupráci, podpořit vedoucí týmů a podnítit osobní i profesní růst. Od podzimu 2024 se do něj zapojí přes 400 zaměstnanců.

Na září 2024 a stoletou vodu hned v několika lokalitách bude Česká republika vzpomínat ještě dlouho. S hrdostí můžeme říci, že i v našich pekárnách a mlýnech jsme vytvořili skvělý tým a společně zabránili potenciálním škodám.

Neustále investuje do modernizace pekáren i mlýnů a snažíme se, aby naše pracovní prostředí bylo nejen efektivní a bezpečné, ale také kulturní a šetrné k životnímu prostředí. Příkladem jsou naše nové FVE v Pardubicích a Vojkovicích.

Mouka je naše základní surovina. Ale při určité koncentraci se vzduchem může vytvořit výbušnou směs. Pak stačí přidat správné podmínky, jiskru, a místo těsta je zaděláno na průšvih.

Stále pečeme podle tradičních receptur a meleme si vlastní mouku, přesto si digitalizace nachází cestu i do našeho tradičního řemesla.

Byl to běh na dlouhou trať. Ale stálo to za to. Během uplynulých sedmi let jsme v naší firmě provedli rekonstrukci 18 denních místností, čímž jsme výrazně zvýšili komfort pro naše zaměstnance.