Obsluha pekařských strojů
Nového kolegu či kolegyni do výroby pečiva rádi přivítáme v naší pekárně v Břeclavi. Chcete to zkusit, ale nemáte praxi v potravinářství? Nevadí. Nováčky rádi vše naučíme.
Břeclavská pekárna peče chutné pečivo již od roku 1947. Součástí pekárny naší pekařské rodiny je od roku 2000 a na místní šikovné pekaře a pekařky je vždy spoleh.
Břeclavská pekárna peče chutné pečivo již od roku 1947. Od té doby prošla pochopitelně celou řadou úprav, přičemž významná modernizace proběhla v roce 2000, kdy se pekárna stala součástí skupiny PENAM. Od té doby proběhal celá řada dalších změn a pekárna v Břeclavi stabilně zásobuje pečivem blízké i vzdálenější okolí.
V Břeclavské pekárně pracuje více než 100 zaměstnanců, kteří pečou čerstvé pečivo pro obchody po celém Břeclavsku. Mezi jejich výrobky patří Chléb s kmínem a Podmáslový chléb – nadýchaný chléb s jemnou chutí a vůní.
Nejnovější inovací je nová linka na výrobu raženek, která zlepšila kvalitu pečiva a zvýšila spolehlivost výroby. Navzdory omezenému prostoru se podařilo všechny novinky úspěšně instalovat, což posouvá pekařinu v Břeclavi na úroveň 21. století.
Nového kolegu či kolegyni do výroby pečiva rádi přivítáme v naší pekárně v Břeclavi. Chcete to zkusit, ale nemáte praxi v potravinářství? Nevadí. Nováčky rádi vše naučíme.
Expedice v pekárně je místo, kde to stále voní právě upečeným chlebem a křupavými rohlíky. Tady se čerstvé pečivo chystá na cestu k zákazníkům. A protože jde o čerstvost, většina našich expedientů pracuje na stálé noční směně. Ideální pro někoho, kdo přes den potřebuje řešit cokoliv jiného, například domácnost a péči o děti. Nebo pro někoho, komu nevyhovuje vstávat do práce brzy ráno. Je to odpovědná práce v malém týmu, kde se všichni znají.