Vítejte v roce 1976
Před 50 lety se v Olomouci rozjela výroba pečiva v nové pekárně Hanka a ve stejné době vznikly i tyto fotografie. Zachycují okamžiky, kdy se nový provoz teprve rozbíhal a postupně se stával jednou z klíčových pekáren v regionu. A je jí dodnes. Olomoucká pekárna patří bez debat k pilířům naší společnosti.
Je zajímavé sledovat, kolik věcí se za půl století změnilo. Technologie, výrobní linky, zázemí i celková podoba pekárny. Na fotografiích je tak vlastně vidět svět, který už neexistuje. Moderní průmyslová pekárna dnes vypadá fakt jinak.
Jedno se ale nezměnilo – každý den tu vzniká výborné pečivo pro Olomouc i široké okolí.
