Historie společnosti PENAM se začala psát v roce 2000, kdy došlo k fúzi 13 pekárenských a mlynárenských společností. Tím vznikla nová společnost PENAM, což je zkratka odvozená od „Pekárny NA Moravě“. A na Moravě má také centrálu.
Centrála společnosti PENAM se nachází v městské části Brno Zábrdovice a tvoří jednu ze dvou centrál společnosti. V areálu je sdílené parkoviště a dvě budovy, které jsou vybaveny kancelářemi, zasedacími místnostmi pro malé i velké porady, kuchyňkami a kávovary.
V centrále sídlí většina oddělení společnosti, včetně personálního, finančního, technického, IT, právního, obchodního a dalších. Na rozdíl od ostatních provozů, centrála neslouží k výrobě a není ani připojena ke mlýnu nebo pekárně. O čerstvé pečivo ale není nouze ani na centrále.
V naší pekárně v Rosicích u Brna rádi přivítáme nové kolegy a kolegyně do expedice, kde se naše výrobky chystají na cestu k zákazníkům. A protože se pečivo do obchodů zaváží hlavně brzy ráno, na expedici pracujeme na stálé noční směně 21:00-5:00.
Klidné silnice v noci, hotovo brzy ráno a celý den ještě před vámi.
Na pekárnách je to samé pečivo, ale na centrále v Brně řešíme hlavně související objednávky, faktury, uzávěrky, doklady apod. A právě na to druhé bychom rádi přivítali novou kolegyni či kolegu. Pekařině rozumět nemusíte. Fakturaci ano.
