Mlýn Brněnec
Mlynářské řemeslo má v Brněnci dlouholetou tradici. V našem mlýně se mele mouka už skoro 200 let. Technologie samozřejmě modernizujeme, ale tradici respektujeme a udržujeme.
O pobočce
Ve mlýně Brněnec pracuje 40 zaměstnanců, kteří se starají o výrobu mouky a celkový chod mlýna. Díky vlastní laboratoři je zajištěna neustálá kontrola kvality produkce. Mlýn vyrábí mouku nejen pro obchodní řetězce, ale také připravuje speciální směsi pro naše pekárny. To vše umožňuje nejmodernější mlecí technologie ze Švýcarska.
Budovy mlýna procházejí postupnou renovací. V administrativní budově byla instalována nová okna, zrekonstruována budova vrátnice, opravují se podlahy a plánují se další vylepšení. Tato modernizace přispívá ke zlepšení pracovních podmínek a celkového provozu mlýna.
